Dental Tribune Belgium (Flemish)

“Xylitol is niet meer weg te denken”

By Dental Tribune Online
July 01, 2015

TURKU, FINLAND – In de jaren zeventig van de vorige eeuw werd in Finland een serie onderzoeken uitgevoerd naar het gebruik van xylitol als suikervervanger. Ter ere van de naderende veertigste verjaardag van deze ‘Turku Suikerstudies’ sprak Dental Tribune Online met em. prof. Kauko K. Mäkinen, een van de oorspronkelijke onderzoeksleiders, over de impact van xylitol op het aantal cariësgevallen, de populariteit van de suikervervanger in Finland en de toekomstmogelijkheden die de zoetstof biedt.

U was betrokken bij de allereerste onderzoeken naar xylitol. Hoe ver is de zoetstof sindsdien gekomen?
De bekendheid van xylitol, zowel onder consumenten als (mond)zorgprofessionals, is significant verbeterd sinds onze onderzoeken in de jaren 1970-1980. De kennis en voorlichting over deze zoetstof is echter niet over de hele wereld gelijk verdeeld. In Finland kent waarschijnlijk bijna 100% van de bevolking het nut van xylitol, in andere landen ligt dit percentage veel lager.

Hoe komt het dat xylitol in Finland zo bekend is? Het gebruik ervan is daar onderdeel van het dagelijks leven…
Xylitol wordt inderdaad door bijna alle Finnen op dagelijkse basis gebruikt. Ouders en grootouders hebben de gewoonte ontwikkeld om xylitolkauwgum, -pastilles of -lozenges voor hun kinderen of kleinkinderen te kopen. In veel kinderdagverblijven leren de kinderen om na de lunch xylitol te gebruiken.

In de meeste andere landen heeft xylitol het nooit tot deze mate van populariteit geschopt. Waar wordt dat verschil door bepaald?
Ik verbaas me ook over die verschillen en ik kan niet goed verklaren waardoor dit komt. Xylitol is ontdekt door Duitse chemici en het medisch gebruik ervan in infusietherapie is het meest bekend bij Duitse artsen. Het is mogelijk dat Duitse tandartsen niet evenveel waarde hechten aan vroege cariëspreventie als de tandartsen en autoriteiten hier in Scandinavië. Het vraagt daarnaast ook een sterke en betrokken distributeur, plus de officiële steun van tandheelkundige organisaties.

Had u, toen u het oorspronkelijke onderzoek voor de Kurzu Suikerstudies startte, verwacht dat xylitol zoveel positieve effecten zou hebben, vooral voor de mondgezondheid?
We hadden de grootte van het preventieve effect totaal niet verwacht en zagen het als een aangename verrassing. Later, nadat we begrepen hoe xylitol werkt en welke chemische mechanismen een rol spelen, zagen we dat deze effecten een logisch gevolg waren.

Is er een meetbaar effect op de mate van cariës en mondgezondheid die is toe te wijzen aan de zoetstof?
We kunnen geen getallen geven over het effect van xylitol op de incidentie van cariës. Cariëspreventie is opgebouwd uit vele verschillende aspecten en maatregelen, waarvan xylitolgebruik er slechts één is. Het is onmogelijk onderscheid te maken tussen alle individuele aspecten, zoals tandenpoetsen, fluoridegebruik, sealen etc., aangezien deze allemaal tegelijk hun effect uitoefenen.
De cariëspreventie door xylitol die in de literatuur wordt beschreven, is gebaseerd op klinische studies. Xylitol versterkt echter significant de werking van andere cariëspreventiemiddelen, mits er drie- tot vijfmaal per dag een afdoende dosis wordt gebruikt.

Hoe moet xylitol precies worden gebruikt?
Mijn aanbeveling is 7-10 gram gelijk verspreid over de dag. De eerste dosis in de ochtend, de laatste na de mondverzorging in de avond. Altijd na een maaltijd en suikkerrijke snacks. Gebruik het ongeveer vijf keer per dag, niet minder. Neem twee ‘pellets’ of één stuk kauwgum, als deze van 100% xylitol is. Een kleine hoeveelheid maltitol in de kauwgum kan, maar niet meer dan 5% sorbitol. Let op dat sommige producenten hun kauwgum ‘xylitolkauwgum’ nomen, terwijl deze slechts 5 tot 10% xylitol bevat!

Zijn er bijwerkingen bekend van xylitol?
Mensen die regelmatig xylitol gebruiken voor de verzorging van hun gebit, zullen geen bijwerkingen ervaren. Een eenmalige zeer hoge inname, denk aan 20 tot 30 gram ineens, kan leiden tot tijdelijke diarree. Maar sorbitol, mannitol en zelfs gewone melk kunnen veel ergere symptomen veroorzaken. Uiteraard moet men bij kleine kinderen wel uitkijken voor het gebruik van kauwgum en/of tabletjes vanwege het risico op verstikking.

Denkt u dat xylitol in de toekomst een nog grotere rol kan spelen, bijvoorbeeld in ontwikkelingslanden?
Xylitol is niet meer weg te denken uit de mondzorg. De zoetstof wordt al volop gebruikt in ontwikkelingslanden. Xylitol wordt op dit moment toegepast in honderden tandheelkundige, medisch, cosmetische en andere producten over de gehele wereld. De populariteit stijgt nog steeds gestaag.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Latest Issues
E-paper

DT Belgium (Flemish) No. 4, 2020

Open PDF Open E-paper All E-papers

© 2020 - All rights reserved - Dental Tribune International